Blumenzwiebeln ohne Pestizide und Kunstdünger - Crowdfunding von Natural Bulbs

Am vergangenen Samstag startete Natural Bulbs eine Crowdfundingkampagne auf Oneplanetcrowd und erreichte bereits am ersten Tag die gesetzte Fundingschwelle von 15.000 Euro. Natural Bulbs hat es sich zum Ziel gesetzt, Blumenzwiebeln natürlich anzubauen und so die Umwelt und die Bienen zu schützen. Durch die Crowdfundingkampagne soll der nachhaltige Anbau von Blumenzwiebeln ermöglicht werden und noch dieses Jahr über 1 Million natürliche Blumenzwiebeln nach Deutschland gebracht werden.

Im traditionellen Blumenzwiebelanbau wird noch immer auf Kunstdünger und Pestizide gesetzt. Folge: die Bienen sterben, Menschen kämpfen um ihre Gesundheit und der Boden trocknet aus und verliert an Nährstoffen. Natural Bulbs wachsen auf natürliche Weise und dadurch langsamer. Die Blumenzwiebeln sind somit besser gegen Schädlinge gerüstet.

Eine wachsende Nachfrage bringt neue Anbauer dazu, umzudenken und auf einen biologischen Anbau umzustellen. Mit der Crowdfundingkampagne möchte Natural Bulbs diese wachsende Nachfrage ankurbeln und biologische Blumenzwiebeln auch nach Deutschland bringen. Funder des Projektes erhalten als Gegenleistung extra starke, natürlich angebaute Blumenzwiebeln - von Tulpen über Narzissen bis hin zu Krokussen.

Robert Heemskerk von Natural Bulbs: „Wir möchten einen neuen deutschen Webshop entwickeln, neue Bioblumenzwiebeln kaufen und unsere Natural Bulbs auch in die deutschen Gärten bringen. Je höher die Endsumme, desto mehr können wir in die Informationskampagne stecken, um mehr Menschen zum Umdenken anzuregen.‘‘

Mehr Informationen auf www.oneplanetcrowd.com/de/project/112111

Quelle: forum nachhaltig wirtschaften

Blumenkohlsalat

Dieser Salat lässt sich sehr gut am Vortag machen und zur Arbeit mitnehmen!

1 - 2 Blumenkohl in Röschen zerteilen und in Salzwasser bissfest kochen, abseihen.

100g schwarze Oliven,
2 - 3 Esslöffel Kapern,
Kräutersalz,
Essig und Öl,
unter den noch warmen Blumenkohl mischen - fertig!

Pizoccori - Rezept mit Mangold

Dieses Rezept lieben auch Kinder!

500g Mangold - Stile und Blätter in Streifen schneiden und in wenig Salzwasser 5 Minuten kochen

250g Nudeln kochen, alternativ Salzkartoffeln

60 - 100g Butter zerlassen (vegan mit z.B. Hafercusisine und/oder einem Schuss seines Lieblingsöls ersetzen)

1 Salbeistengel und 1 - 2 Knoblauchzehen zerkleinern und beifügen

ca. 250g Käse wie z.B. Gouda in Würfel schneiden. (vegan: Cashewnüsse passen wunderbar zu Mangold)

Vor dem Servieren alle Zutaten miteinander vermischen und nach Wunsch frisch gemahlenen Pfeffer darüber!

Und noch eine Buchvorstellung, die aber nicht zum Lesen anregen soll ;-)

Schön wild!

Warum wir und unsere Kinder Natur und Wildnis brauchen

"Trommer regt speziell Kinder zur Entdeckung der Natur an - und zum Ausschalten von Plasma-TV und Playstation. Ein lohnendes Buch mit vielen Tipps auch für Kinder" (Tagesanzeiger, Februar 2012)

Auf Bäume klettern, Barfuß laufen, Steine bewundern und Tiere beobachten, kurzum: sich in der Natur vergessen. Für viele klingt das nach aufregenden Abenteuern aus längst vergangenen Kindertagen. Doch so gerne wir uns an diese Glücksmomente erinnern, so selten gelingt es, diese Begeisterung für die Natur zu bewahren. Wir meinen, für Natur und Wildnis keine Zeit mehr zu haben, bewegen uns lieber, vor Matsch, Regen und Kälte geschützt, in gut versorgten, virtuellen Welten. Und unsere Kinder? Die kennen die „Natur“ häufig nur noch aus animierten Museen und angesagten Freizeitparks. Doch ohne Kontakt zu Wald, Wiese und Bach verkümmern Phantasie, Körpergefühl und Emotionalität. Lässt sich der Naturentfremdung begegnen?

Gerhard Trommer lädt ein zu einer Neuentdeckung der Faszination von Wildnis – in uns und draußen vor der Tür. Sein Buch ist voller Denkanstöße und Tipps für ein erfülltes Kinder- und Erwachsenenleben.

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Buchvorstellung: Grundkurs Nachhaltigkeit

Von der Bahnfahrt bis zum neuen Gewerbegebiet, von Fairem Handel bis zum Artenschutz – Nachhaltigkeit und nachhaltige Entwicklung betreffen alles und jeden.

Dieses Lehr- und Lernbuch schafft Durchblick bei einem komplexen Thema. In 16 Kapiteln werden Grundlagenwissen, Zusammenhänge und die entsprechenden Begrifflichkeiten vermittelt. Jeder Abschnitt schließt mit einem Frage- und Antwortteil ab und hilft die Informationen zu reflektieren. Der Grundkurs Nachhaltigkeit versammelt breites Wissen und erläutert die Kosten der Energiewende ebenso wie die weltweite Hungerproblematik. Das Buch hilft den Klimawandel zu verstehen und ökologische Zusammenhänge zu erfassen. Dabei geht es immer um das Konkrete. Deshalb richtet sich das Buch an ein breites Publikum: Lehrer und Schüler, Ehrenamtliche und Beamte, Politiker und Wähler, sie alle sind wertvolle Multiplikatoren, die das Gelesene und Erlernte dann auf ihre eigene Art ergänzen, interpretieren und in ihre Aktionsfelder weitertragen können. Denn Nachhaltigkeit gedeiht durch Wissen und Mitmachen.

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